La Fonda Heritage Hotel Marbella es el primer establecimiento en Andalucía con el
distintivo de excelencia Relais & Chateaux. Se encuentra en la plaza del Santo Cristo, en el corazón del Casco Antiguo.
Cuenta con un total de
20 habitaciones, incluidas tres suites, y dos restaurantes -Jane y Los Patios-, a los que se sumará en julio La Bodega de La Fonda.
El propietario,
Adrian Gilbert, ha apuntado a que La Fonda “se convertirá en un emblema de la ciudad” y ha avanzado que, en base a la ocupación registrada en las primeras semanas, “se prevé un verano extraordinario”.
Igualmente, ha remarcado la importancia de que forme parte de la
asociación Relais & Chateaux, que aúna a hoteles y restaurantes de lujo que apuestan por la excelencia.
Actualmente tiene 580 miembros en 68 países en Europa, América del Norte, Asia y África.
A finales de
febrero de 2020 comenzaron las obras a cargo de la
constructora malagueña Bilba, con una inversión de 7,5 millones de euros y un plazo de ejecución de 18 meses.
Al final, han sido tres años hasta la reapertura, con la aparición de un antiguo cementerio en el solar nada más comenzar los trabajos.
Este emblemático hotel atrajo a todo tipo de
celebridades en la época dorada de Marbella, entre los años 60 y 80, que también acudián al Tablao de Ana María, justo en frente.
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