Convertirse en el primer escenario internacional que dé visibilidad a las mujeres profesionales de la alta gastronomía es uno de los grandes objetivos que se plantean en la segunda edición de Marbella All Stars, un evento que volverá a convertir el municipio en el centro del talento y las tendencias gastronómicas. Este año, se incluye el golf y habrá una Pasarela Gourmet.
Marbella All Stars es la marca de la Asociación de Amigos de la Alta Gastronomía de Marbella, presidida por el chef Diego del Río e impulsada por profesionales vinculados a grandes empresas.
También, se ha logrado vincular en el proyecto tanto a la Diputación Provincial de Málaga, como al Ayuntamiento, además de las principales empresas de la alta hostelería de sus respectivos sectores.
El resultado es esta segunda edición del evento, que tendrá lugar los días 22 y 23 de mayo y que ha logrado multiplicar por tres el negocio que generó la primera.
Entre los grandes objetivos que se plantean este año se encuentra dar visibilidad a las mujeres profesionales de la alta gastronomía. Por ello, se quiere conseguir que el 30 por ciento de los chef presentes en la Gala sean mujeres.
La Asociación está trabajando para que se conceda a las profesionales de la alta gastronomía, tanto chef, sumilleres, jefes de sala, etc. la visibilidad que merecen.
“Las mujeres tienen que brillar también en los fogones y lograrlo debe ser un compromiso que todos asumamos. Debemos esforzarnos por dar a las mujeres la visibilidad que merecen en la alta gastronomía”, ha explicado esta mañana el organizador, Diego del Río.
Golf, Networking y Pasarela
Otra novedad importante es que se implica, por primera vez, al sector del golf en la alta gastronomía a través del Torneo de cocineros Santa María Golf, 25 Aniversario, que abrirá el encuentro el lunes 22.
Para el día 23, desde las 9:30 horas, está previsto en La Cabane de Los Monteros el Networking, que unirá el talento de más de 150 profesionales entre directores y chef de restaurantes Michelin, hoteles de cinco estrellas, bodegas, productores, empresas de distribución, decoración, etc.
A las 12:30 horas tendrá lugar la inauguracion de la Pasarela Gourmet, que recreará cinco espacios temáticos (vintage, orgánico, industrial, menphis-pop y mediterráneo) en el que las empresas presentarán sus productos.
“El objetivo es articular un espacio muy innovador, proactivo y emocional, alejado de las ferias de presentación lineales y aburridas”, ha señalado Marila Castelló, Project Manager de la empresa encargada del diseño.
Como broche de oro está prevista la Experiencia Gin Tonic, que tendrá lugar en San Pedro Alcántara a las 19:00 horas.
Todo este progrma se ha presentado esta mañana en el hotel Los Monteros. "Estamos muy satisfechos porque Marbella All Stars se está convirtiendo en un auténtico Club de la Excelencia y reúne a las empresas líderes en sus respectivos sectores", ha explicado Diego del Río.
"Nuestras premisas son excelencia, compromiso con los productores locales, ecología, salud…”, ha añadido.
Exclusividad
Marbella All Stars, de hecho, ha limitado el acceso de patrocinadores y colaboradores, optando sólo por los más exclusivos, con el objetivo de no desvirtuar el espíritu fundacional de la narca de excelencia de calidad y servicio y compromiso con el entorno socio económico.
La organización y puesta en escena de Marbella All Stars es muy compleja por el propio espíritu del evento de nueva generación, interacción absoluta y volcado en la comunicación y presencia en Redes Sociales. En la organización trabajan casi 150 profesionales de más de 20 empresas.
Así lo explica María Asenjo, de Oak Power PR, que se considera como auténtica agitadora del talento del movimiento All Stars: “Marbella All Stars es un evento muy emocional, donde todos los invitados interactúan y viven experiencias únicas. Donde pasan cosas irrepetibles. Un evento de estas características sólo puede tener lugar en Marbella”.
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