- Imagen del lugar del incendio difundida por Facebook.
Un incendio que ha tenido lugar este lunes a media tarde en la cocina de un restaurante de Marbella se ha saldado con dos heridos, un policía local, por inhalación de humo, y otra persona, al parecer un trabajador, con quemaduras, que han sido trasladados al hospital. El origen de las llamas ha sido una freidora. El establecimiento se encuentra en la avenida de la Fontanilla.
El suceso ha tenido lugar en torno a las 17:15 horas y ha originado un intenso olor a quemado en la zona centro de Marbella. Hasta el lugar se han desplazado efectivos de la Policía Local, sanitarios y del Cuerpo de Bomberos.
Según las fuentes consultadas por Marbella24horas, el incendio se originó en una freidora y las llamas han afectado a la cocina y otras partes del establecimiento.
Uno de los heridos es, al parecer, un cliente o un trabajador, que habría intentado apagar las llamas y ha resultado con quemaduras al salpicarle el aceite.
También un policía local, que entró en el establecimiento asumiendo un riesgo importante, ha resultado afectado por inhalación de humo. Ambos han sido trasladados al Hospital Costa del Sol.
La gran humareda que se ha originado ha hecho necesario desalojar el edificio en cuyos bajos están ubicado los locales del restaurante y utilizar extractores de humo para ventilarlo. El olor a quemado ha sido perceptible en un amplio radio de manzanas alrededor del lugar.
El suceso también ha generado alarma por el sonido de sirenas que se ha podido escuchar mientras intervenían los distintos efectivos. Los Bomberos ha estado trabajando por espacio de una hora y media en el lugar.
El establecimiento afectado es el restaurante La Venencia 2, situado en la avenida de la Fontanilla de Marbella, que ha sufrido daños en su cocina.
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Precariedad de cara al turismo
07/11/2016 - 23:26H
Al parecer el chiringuito que se quemó este verano en la playa de El Cable también fue por culpa de una freidora. Quizás al personal le falta preparación y formación para trabajar en las cocinas de la restauración. Puede que los bajos salarios y las muchas horas tenga mucho que ver en la falta de calidad del sector
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Me he comprado hace poco una
freidoras que van con aire supuestamente mas segura y se me acaba de quemar. No tengo claro si ha sido mala suerte o son peligrosas, pero sólo he encontrado noticias como esta de modelos industriales.
Los electrodomésticos y particularmente las
freidoras tienen un consumo de energÃa muy grande y hay que hacer mantenimiento
Últimamente están habiendo muchos casos de incendios producidos por
freidoras industriales en las cocinas de los restaurante. Soy cocinero y hay que tener mucho ojo porque un dÃa vamos a tener una desgracia. Hay que vigilar la temperatura del aceite, que haya una buena ventilación y cambiar el aceite de la freidora amenudo.
Chiringuito que se quemo
09/11/2016 - 22:02H
De que hablas chiringuitero hamaquero?quien se fue corriendo ,que dices?sabes si se intento apagar con extintores?anda....y vete a poner hamacas. ...
Chiringuito que se quemo
08/11/2016 - 23:29H
El que habla de precariedad de cara al turismo.habla con mucha propiedad. Si la freidora o el material de cocina es obsoleto como dices y los de cocina tienen profesionalidad y estan preparado para usar material industrial,te daras cuenta que el material no es apto para su utilisacion puesto que su mal funcionamiento puede afectar a la preparacion de algunos platos por que si nobtiene termostato o esta roto,xomo controlas la temperatura y es mas, llevo 20 años trabajando en la hosteleria en marbella y no he encontrado un chiringuito que el personal trabaje lo que ordena la ley.no se le hecha la culpa a los trabajadores si no a los empresarios quevse aprobechan de la situacion.y no pongo en duda la profesionalidad de los trabajadores de ese chiringuito
Chiringuitero hamaquero
08/11/2016 - 20:42H
A ver, si de verdad fueras tan profesional como dices, sabrÃas que cuando se inicia un fuego hay que echar mano al extintor para evitar que se propague y evitar que vaya a más en vez de salir corriendo hasta el funny beach por si explotaba la botella de coñac del flabeado y dejar a los compañeros tirados en el muelle. Hasta echando arena se apaga ese fuego, y de eso en la playa hay mucho. Ahà es donde se ve al profesional salvando la papeleta y su puesto de trabajo y sus compañeros de curro
Chiringuito que se quemo
08/11/2016 - 18:36H
Quiero decir que una freidora puede arder porque sea obsoleta,no tenga termostato ,o este roto.y por muchas cosas mas que no tiene que ver con la profesionalidad de la gente que trabaja.los que trabajamos en el chiringuito el muelle sonos gente que tenemos bastante experiencia en cocina y haciamos las 8 horas de trabajo con nuestros descansos correspondientes.y la freudora en nuestro caso ardio por causas ajenas a nosotros.asi que habla con propiedad por favor.gracias.
Ciudadano Mariano
08/11/2016 - 13:18H
Intentó apagarlo sin éxito con dos extintores. Lo cual demoró la actuación de bomberos.
Increible
08/11/2016 - 00:33H
Lo he vivido en directo y vaya valor que ha tenido el policÃa local, el local en llamas , una humo denso y toxico y el policÃa se ha metido, ha sacado una persona y ha vuelto entrar, apagado el incedio , me quito el sombrero con el agente ,
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