El Consejo de Gobierno ha autorizado al Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos para contratar, en régimen de concesión y durante los dos próximos cursos, la gestión del servicio de comedor escolar para 121 centros docentes públicos de la comunida autónoma, por un importe global de 28,58 millones de euros.
Las concesiones objeto del contrato beneficiarán a 17.849 usuarios. Para su adjudicación, la Consejería de Educación tiene especialmente en cuenta los criterios tendentes a garantizar una dieta equilibrada, con requisitos como el empleo exclusivo de aceite de oliva, la utilización de productos con etiquetados de elaboración ecológica y calidad certificada, la eliminación de fritos o la elaboración de menús basados en la dieta mediterránea con abundancia de frutas y verduras.
En cuanto a la financiación, la Junta establece anualmente un precio homogéneo de menú para todos los comedores escolares, que este curso se mantendrá en 4,50 euros por cuarto año consecutivo. Además se fijan bonificaciones de entre el 10% y el 50% en función de la renta familiar, mientras que la gratuidad está garantizada para todos los alumnos con horario partido de mañana y tarde que deben desaplazarse diariamente y no disponen de transporte escolar al mediodía, así como para quienes se encuentran en dificultad social extrema y riesgo de exclusión. El pasado curso el 47% de los usuarios utilizó el servicio de forma gratuita el 30% se benefició de alguna bonificación.
En Andalucía funcionarán el próximo curso 1.579 comedores escolares para más de 200.000 alumnos. De ellos, 1.228 utilizan servicios de "catering", 316 son de gestión directa por la Consejería de Educación y 35 están conveniados con ayuntamientos y asociaciones de madres y padres.
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